madelenejonsall

Välkomna hit! Jag som skriver heter Madelene och är 28 år. Snart är det dags för mig att bli fru Rafner <3 Här bloggas det om livet som mamma till världens finaste Lion, att bli mamma är det bästa som hänt mig! Det kommer också skrivas om en hel del matlagning och bakning eftersom det görs så fort jag får tid. Jag kommer dela med mig av våra dagar och ljuspunkterna i mitt liv. Trevlig läsning!

Nyfriserad, vårt nya hem och stjärnfall

Publicerad 2012-12-14 16:52:25 i Dagbok,

Nu är jag nyfriserad, underbart! Duktiga Linnéa har fixat och donat i flera timmar så nu känner jag mig minsann som ny. En solning skulle inte vara helt fel heller men tiden verkar inte riktigt räcka till. Det känns helt underbart att bo närmare släkt och vänner igen!
 
Strax ska vi packa oss iväg i de dryga 20minusgraderna och se om vi kan köpa oss en julgran och lite fredagsmys!
 
Undra om stjärnorna fortsätter falla inatt!? Jag var ut vid tolvsnåret inatt men eftersom gatulamporna vägrade släckas var det omöjligt att se verkade det som. Funderade på att besöka elskåpet och rycka i lite sladdar med efter noggrant övervägande lät jag det vara. Kanske är det några tråkmånsar som inte skulle uppskatta att bli utan el när det är -25 ute bara för att jag skulle få se stjärnor falla?? Átt bege sig ut i mörka skogar var jag inte heller så sugen på eftersom jag misstänker att det inte är så trevligt att bli vargmat.
 
Blir helt galen på julkorten som ska skickas.. De kommer aldrig! Grrr. Men men nu verkar de ha skickats igår så håller jag tummarna för att de dyker upp på måndag så korten har en chans att dyka upp hos våra vänner och familjer innan jul.
Sista bilden på oss från Arendal och en bild på vårt nya hem :)
 
 

Edsbybor

Publicerad 2012-12-13 20:10:28 i Dagbok,

Så nu är vi här och dagarna har rusat iväg :) Det känns otroligt mysigt och skönt att vara på plats. Inget liv som står på stand-by längre utan nu kan vi starta det liv vi längtat efter i flera år, underbart!
 
Tomt som sjutton är det utan fina pappan i familjen men snart är han också här och en av de bästa sakerna med denna flytt är att vi inte kommer behöva dela på oss som familj så ofta och så länge. Åker vi till Stockholm kommer vi ju hela familjen!
 
Lion älskar att åka snowracer, göra snöänglar och pulka. I sin nya overall är han dessutom varm och go även när termometern närmar sig - 20. Idag har det dock varit nästan 30grader kallt så då har vi ägnat dagen åt bakning, julklappsshopping och innemys. Bonnie är såklart tvungen att gå ut ändå och då var det eskimåstilen som gällde!
 
 
Så några bilder från pulkaturerna!
 
 
Ett litet bildregn :) Får se om jag fortsätter bloggen nu när vi är i Edsbyn! Är roligt att kunna gå tillbaka och se vad vi gjorde men tiden räcker liksom inte till riktigt och själva tanken med bloggen var att ni här hemma skulle kunna följa oss i Norge.. Ska ta mig en funderare helt enkelt :D
 
Kramar

Hahahaha

Publicerad 2012-12-08 18:37:00 i Dagbok,

Ibland kan det vara bra att läsa lite nogrannare. Daniel upplyste mig om att det förväntades falla 45mm snö inte 45cm som jag trodde ;) Paniken har släppt och jag räknar nu mer med en smidig resa där allt går enligt tidtabell!
 
Min mormor ringde idag och talade om hur lyckliga de är över att vi flyttar hem, blev faktiskt lite rörd trots att jag och mormor sällan förstår varandra. Förstår att det betyder mycket för dom som är 80 och inte orkar komma och hälsa på.
 
Jag har precis kokat en omgång lakritskola och slängt in en västerbottenpaj i ugnen så nu är lördagsmyset säkrat! Vi tänker öppna en liten skumpa och skåla för Norge och vårt nya liv i Edsbyn som börjar redan imorgon :)
 
Kram kram

Sista dagen som Norgebo

Publicerad 2012-12-08 12:35:39 i Dagbok,

Jag skrev ett lååångt inlägg igår men allt försvann.. Typiskt!
 
Vi har packat för fullt och sålt vår soffa!? Daniel har fått dille på att sälja allt vi äger och har, jag är på riktigt rädd för vad han hittar på under nästa vecka innan flyttbilen kommer och räddar våra saker ;) Han har iaf lovat att behålla sängen..
 
Imorgon väntas det komma en halvmeter snö i Kristiansand.. Håll tummarna för att vi kommer iväg som vi ska imorgon och att bilresan går bra, läskigt. Försökte boka om men det var så rackarns dyrt så vi hoppas att allt går bra ändå.
 
Tänk att idag är det sista dagen vi bor i Norge!? Mycket konstigt. Jag har gräslig mensvärk idag men vi måste ut i den strålande solen och njuta av solen och allt det vackra häromkring. Havet eller stan?? Kanske hinner vi med båda?
 
Britta här är förklaringen till att jag kom till Oslo med ena benet rakat och fint medan det andra benet inte hade sett röken av ett rakblad.. Någon kom och störde i min uppladdning ;)
 
 
Så en bild från igår då det där med badkritor nådde en ny nivå. Lion försökte måla sig själv till en katt som vi sett att de gjort i köpcentrumet på stan.
 
När jag var borta förra helgen började Lion säga sitt namn (Lelle). Gullgroda!
 
Vi har hunnit väldigt långt med packandet så vi kan faktiskt unna oss en dag att njuta av Arendal. Det har gått mycket snabbare och lättare att packa denna gång. Troligtvis för att vi rensade ganska bra då vi flyttade hit :)
 
Hoppas ni får en härlig helg, kramar från oss

Vi kommer hem!

Publicerad 2012-12-04 17:53:23 i Dagbok,

Tänka sig att det blev inte alls som vi trodde för en vecka sedan då vi ställde in oss på Norge med nytt kontrakt till slutet av september. Istället kommer vi flytta till Edsbyn nuuuu! Underbart ska det bli :D Till en början ska vi bo med mamma i huset så får vi se vad som händer sedan.
 
Lion säger att han vill flytta NU så det blir nog alldeles fantastiskt att sluta ha livet på standby och börja starta det liv vi planerat för i många år!
 
 Flyttlasset går redan nästa helg och om vi ska ha en chans att hinna packa innan dess behövs varje ledig minut till packning så det kommer vara ganska tyst i bloggen resten av dec skulle jag tro.. Jag och Lion flyger som planerat till Edsbyn på söndag efterom det går fortare att packa ensam än två vuxna med honom ;) Men innan vi åker vill vi såklart hinna med att packa så mycket som möjligt.
 

På söndag är det dessutom visning av lägenheten så vi hoppas att någon vill flytta in så fort som möjligt så vi slipper dubbla hyror i januari.
 
Helgen med Britta i Oslo var hur mysig som helst och jag kom hem med ett fyllt energiförråd med fina minnen med mig hem. Här kommer lite bilder från Oslo och hotellet.
 
 
Vi hann med att se det vi ville och höjdpunkterna var en underbar papperbutik där vi spenderade säkert en timme och då vi gick lite fel så vi sprang på en indisk matbutik med färska curryblad, hurra! Vi tog det väldigt lugnt, åt god mat och fikade och åt i flera timmar.
 
Bussen hem var lite försenad för snön hade nämligen börjat falla även i Arendal! Lion ville ut på direkten igår men han hade nog inte räknat med att det var så rackarns kallt och svårt att gå i flera dm med snö <3
 
Nu kommer strax min stora älskling hem och då ska vi susa iväg och köpa lite plastsäckar, bubbelplast och wellpapp för här ska packas i 120!
 
Hoppas ni får en underbar vecka meed mycket julmys :)

Hipp hipp hurra!

Publicerad 2012-11-30 18:25:41 i Dagbok,

Idag vänder det! Nu är det dags för medvind och roligheter :D
 
Beslutet är taget och jag är incheckad på grymt fint hotell och väntar på världens bästa Britta! På 21a våningen och stort badkar, ja ni hör själva!
 
Kameran är med men tyvärr ingen sladd.. Typiskt!
 
Tror jag ska hoppa i den fina sängen för att fira ;)
 
 
Kram och fredagskos till er!

Berg- och dalbana

Publicerad 2012-11-30 11:41:01 i Dagbok,

Här kastas vi lite hit och dit mellan beslut just nu, det ska bli väldigt skönt när allt är bestämt och vi kan blicka framåt och göra det bästa vi kan av det! Daniel sa att det kändes lite som att det är vi mot världen och visst känns det så ibland.
 
Det är tur att vi har varandra genom allt, jag älskar dig så min fina fina blivande man.
 
Sötaste Lion igår och ett foto på oss två, haha. Han ville inte riktigt sitta stilla ;)
 
 
Nä nu ska jag packa det sista, om en och en halv timme går bussen till Oslo och den efterlängtade tjejhelgen. Ingen aning om vad vi ska hitta på men härligt blir det alldeles säkert :D
 
 
Hoppas er helg blir fantastisk, datorn blir med så kanske hinner jag titta in och säga hej och visa vad vi hittat på?
 
Stora fredagskramar

Eld

Publicerad 2012-11-29 18:11:47 i Dagbok,

Den här veckan har graderna ute hållt sig kring nollan eller strax under vilket innebär att det är lite kyligare inne också. Älskar vår öppnaspis :D
 
 
Igår höll sig Lion vaken till närmare 1:30, inte ok!
 
Nya favoriten är att spela dataspel med mamma.
 
Kram kram
 

Pissvecka

Publicerad 2012-11-29 18:07:00 i Dagbok,

Usch vilken vecka det här har varit. Förutom förkylningar och dålig sömn så har det krånglat för Daniel med jobbet och han har varit borta till sent på kvällarna och vi har varit själva nästan hela tiden. När Daniel väl kommit hem har vi inte vart så glada heller så den här helgen i Oslo kommer mycket lägligt.
 
Hoppas verkligen på en liten positiv vändning nu så vi får några bra dagar innan vi sticker till Edsbyn.
 
Det är iaf vacker här! Så här såg det ut idag då vi tog en tur till havet :)
 

 
Kram

En härlig dag

Publicerad 2012-11-28 17:20:39 i Dagbok,

Efter en tråkig innedag igår så har jag och lilleman haft en fantastiskt trevlig och rolig dag! Vi har haft lunch på McDonalds vilket han tycker är helfestligt, åkt hiss och lekt i lekhörnan på det stora köpcentret, tittat in på Daniels jobb och grävt bland hårsnoddarna i plast som han av någon anledning samlar på :D Han har idag utökat sin samling med vit, gul, orange, brun, mörkblå och ännu en rosa.
 
 
Härlig dag för både stor och liten med andra ord.
 
Nu är det bara två dagar kvar till Oslo tillsammans med min kära kusin, wihooo! Har laddat upp med en efterlängtad bok till bussresan som min fina mamma hade med sig då hon var hit och ska inhandla lite smått och gott att äta på också. Har googlat lite restauranger och kafeér, kanske är det rent av någon av er som läser som har något tips på vad vi inte får missa?
 
Kramar
 

Älskade kaffe!

Publicerad 2012-11-27 17:23:56 i Dagbok,

Tänk att kaffe kan vara så gott!? Tror mycket av orsaken beror på de positiva associationerna många har till sin kopp kaffe. Ofta innebär kaffet en paus, en chans att umgås eller som en belöning då man gjort färdigt något :)
 
Sedan är det såklart uppiggande också vilket inte är fel, speciellt inte i detta novembermörker. Jag behöver inte många koppar om dagen utan två räcker gott men oj vad de två kopparna är viktiga!
 
Hur dricker du ditt kaffe? Jag dricker min som en latte. Dubbel espresso med mycket mjölk och ganska lite skum men skummet är viktigt!
 
 
Jag saknar verkligen kaffemaskinen på Ekoaffären, oj vad jag tyckte om att arbeta med den! Skumma mjölk, göra löv och hjärtan..
 
Nu har jag en stinkyboy här hemma så det är bäst jag går och tar hand om det. Hur kommer det sig att han inte kunde vänta till pappan i huset kommer hem? ;)
 
Kramar

Hoppsan!

Publicerad 2012-11-27 14:10:15 i Dagbok,

Insåg precis att med största sannolikhet är julpyntet inte med till Norge.. Typiskt!

Fiskgratäng och julpynt

Publicerad 2012-11-27 13:48:36 i Dagbok,

Min vackra vän Karin fick en liten dotter igår så nu har hon en av varje, underbart! Prickade in din födelsedag också Sandra, inte illa va?
 
Min förkylning bröt aldig ut som tur var men Lion hostar och snörvlar fortfarande stackarn :/.
 
Tänka sig att istället för att sätta mig i soffan igår så gjorde jag fiskgratäng med mos på bakad potatis och vitvin- citronsås. Så himla gott blev det!
 
 
Lion ville till köpcentret och handla nya saker men jag tänkte istället plocka in julpyntlådorna och skapa lite stämning här hemma.
 
Hoppas ni har en härlig dag :) Kramar

Minipajer

Publicerad 2012-11-26 17:18:23 i Efterrättspajer, Mat och bak,

Älskar fika i miniformat så orkar man flera stycken. Jag och min älskling hade inga problem att klämma i oss en av varje smak..
 
Sockerdeg en stor paj eller 12 små
 
200grader varmluft:
 
125g kallt smör
2 dl florsocker
3 1/2 dl vetemjöl
1 krm salt
1/2 tsk vaniljpulver
1 ägg
ev. 2 msk kakao
 
Tärna det kalla smöret och nyp ihop med de torra ingredienserna till en smulig blandning.
 
Tillsätt ägget och arbeta ihop till en deg men överarbeta den inte för då aktiveras glutenet i mjölet och degen kommer dra ihop sig i ugnen.
 
Lägg degen i plast och låt vila i kylen en timme.
 
Ta ut degen och kavla degen. Fodra dina pajformar och nagga botten med en gaffel.
 
Sätt in formarna i frysen en timme och sätt ugnen på 200grader.
 
Lägg aluminiumfolie i formarna och fyll med torkade ärtor så kanterna håller sig på plats i ugnen.
 
Grädda pajformerna ca 10 min, ta ut dem och ta bort folien med ärtorna. Är pajerna inte knapriga och gyllene så stoppa in formarna några minuter till utan folie.
 
 
Fyllningar:
 
Vitchokladganache
 
100g vit choklad
1/2 dl grädde
ev. smaksättning som saffran, vanilj eller limecest.
 
Mörk chokladganache
 
100g mörk choklad
3/4 dl grädde
1msk smör och lite vaniljpulver
ev. smaksättning som kardemumma, lakritspulver eller apelsincest.
 
Hacka chokladen fint och lägg den i en bunke av metall eller glas. Koka upp grädden (ev med vanilj, kardemumma eller saffran) och häll den över chokladen (och ev. smöret eller cesten från citrus), rör tills all choklad smält och låt den svalna något innan du häller den i pajskalen.
 
Dekorera med kanderade nötter, apelsinfiléer eller halloncoulis.
 


 
Lakritskolafyllning (från boken lakrits, mint och choklad)
 
225g smör
1 1/2 dl socker
1 1/2 dl ljus sirap
1 1/2 dl grädde
1/2 dl kakao
1/2 tsk vaniljpulver
1 1/2 msk lakritspulver
 
Blanda alla ingredienser utom lakrits och vanilj.
 
Koka försiktigt till kolan når en temperatur på 120grader. Rör då och då så det inte bränner fast!
 
Tillsätt lakrits och vanilj och häll upp kolan i skalen och låt svalna.
 
Om du vill kan du ha en chokladganache över då pajen svalnat men den är grymt god precis som den är!
 
Muuuums!
 

Ojojoj

Publicerad 2012-11-26 15:17:51 i Dagbok,

Lion tyckte det var en god idé att sova en middagslur vid sju igår kväll och det resulterade i en mycket sen kväll med två mycket trötta föräldrar och en mindre rolig syn då vi klev upp imorse och hela huset var ett bombnedslag.
 
 
Nu är dock hemmet i någorlunda ordning igen. Två maskiner tvättade och två maskiner diskade. Lion har blivit galen i att rita efter badkritornas intåg i vårt hem så allt målas på, badkaret ser ut som en graffitivägg och hushållspappret, blocket och bordet har alla fått en omgång med kritorna.
 
Gnällion har det varit hela dagen som helst velat bli buren och så kan det vara när man inte riktigt mår bra. Idag fick han så lov att sova middag så nu ligger han nere i vagnen och slumrar men vaknar av den elaka hostan då och då.
 
Nu funderar jag om jag ska agera duktig hemmafru och laga en fickgratäng när lillkillen sover eller vara lat och mysa i soffan med en mattidning?
 
Hoppas ni fått en härrlig start på den nya veckan, fem veckor kvar till julafton och veckan då jag och Britta ska ha vår efterlängtade tjejhelg på hotell.
 
Kramar

Saffransbullar med marsipan och apelsin

Publicerad 2012-11-25 16:37:00 i Bullar, Mat och bak,

Till 48 små bullar eller 24 stora.
 
3dl mjölk 3 %
1g saffran
50g färsk jäst
1.5dl strösocker
0.5 tsk salt
150g mjukt smör (skippa saltet om du använder extra saltat smör)
1st ägg
11-12 dl vetemjöl (special eller vanlig)
 
1. Blanda saffran med med mjölken och värm tills den är ljummen, 37 grader (använd gärna termometer).

2. Smula ner jästen i en bunke och blanda med den ljumma mjölken, strösocker, salt, tärnat smör och ägg. Det bästa är att använda rumstempererat smör i tärningar i vetedegen, det brukar rekomenderas i maskin men funkar jättebra med elvisp med degkrokar också.

3. Tillsätt lite vetemjöl i taget och arbeta samman till en smidig deg antingen i maskin eller med elvisp/degkrokar (tar ca 10 min).

4. Jäs degen under bakduk i bunke till dubbel storlek i ca en timme

5. Passa på att blanda fyllningen medan degen jäser


200g rumsvarmt smör

4msk ljus sirap

150 - 200g riven marsipan (eller mandelmassa)

1 dl ljust muscovadosocker

1/2 tsk vaniljpulver (vaniljsocker funkar men dubbla mängden isf.)

ev. cesten från en halv ekologisk apelsin


6.
Sätt ugnen på 200 grader, varmluft. (Lite varmare om ni saknar varmluftsugn)

7. När degen jäst klart, Kavla ut degen i en rektangel, ca 1cm tjock eller lite tunnare. Bred på smörkrämen.

8 Vik ihop degen dubbel och skär cm tjocka remson som du tvinnar och snurrar runt toppen av ett finger.


9 Ned i en bullform eller muffinsform beroende på hur stora bullar du vill ha. (OBS utan formarna rinner den
goda fyllningen ut så de är ett måste). Dekorera gärna med flagad mandel på toppen.

10 Låt bullarna jäsa ca en timme i formarna eller tills de blivit dubbelt så stora.

11. Grädda i 10 min för stora bullar ca 5-6 min för små.

 

Lika saftiga och goda även då de varit frysta. Jag tror jag skippar apelsincestet nästa gång även om saffran och apelsin är en grymt god kombination och det är roligt att göra något lite annorlunda ibland!


Hoppas det smakar som mormor säger ;)

 

Välkomna till förkylda familjen!

Publicerad 2012-11-25 16:25:50 i Dagbok,

Idag vaknade även om jag och Daniel med kittlande halsar även om Lion är den som drabbats värst än så länge. Som tur var har han sovit bättre inatt även om han såklart vaknat mycket med hosta och täppt näsa. Pigg och glad är han ändå vilket är huvudsaken.
 
Dagen fick börja med en lussebulle och kaffe, myyys! Bullarna blev väldigt goda och extremt saftiga. Ska absolut försöka lägga upp receptet senare under dagen.
 
 
Har börjat kika lite på vad det finns att göra i Oslo, läst att det ska vara sushi och kaféstaden så det passar mig och Britta väldigt bra. Julmarknader verkar det vara överallt och det är alltid mysigt.
 
Vi har haft en riktig tråk/seghelg men det behövdes så hoppas vi att förkylningarna är på bättringsvägen redan imorgon! Jag och Lion har gjort Doradataspeldebut tillsammans idag och grabbarna bakar kakor just nu, spännande :)
 
 
Inget julpynt har jag orkat få upp heller... Men något ska jag och Lion ha att göra under veckan också.
 
Trevlig söndag!

Saffransbullar på jäsning

Publicerad 2012-11-24 19:58:08 i Dagbok,

På förmiddagen var jag på ett riktigt ruttet humör, tur att det gick över när jag fick lite sol på näsan :)
 
Julsuget är stort så nu har jag exprimenterat lite i köket. Saffransbullar med en mandelmassa/apelsinfyllning, tror det kan bli riktigt gott men får återkomma i frågan då de gräddats! Doftar härligt juligt och jag känner att jag måste plocka fram adventspyntet redan imorgon till tonerna av härlig julmusik, det borde lysa upp även i den tråkiga stormen som väntas. Saffran var förresten löjligt dyrt i Norge (30kr/ 0,25g) så det ska jag komma ihåg att köpa med mig då vi är hem vid jul.
 
 
Stackars LillLion är toktäppt i näsan men hoppas innerligt att han ska få sova inatt. Glad som en sol är han ändå och låter sååå söt men ynklig då han pratar :/
 
Idag inhandlades ännu en julmattidning och jag blir verkligen chockad över hur traditionerna kan skilja sig så mycket från Sverige matmässigt.. Vi ska förhoppningsvis hinna prova lite smått och gott så ska jag återkomma till det under de kommande veckorna i bloggen.
 
Kan också tala om att lila är en julfärg i Norge.. Rött, vitt och lila! Hmm jag tycker det är en påskfärg men här finns lika mycket i lila som i rött.
 
 
 
Nä nu ska bullarna in i ugnen så blir det nybakat med ett glas kall mjölk till Så mycket bättre! Sylvias kväll och jag som många andra funderar om vi ska se en film istället...
 
Hoppas er lördag har varit härlig.
 
Kramar
 
 
 
 

Natten från helvetet

Publicerad 2012-11-24 12:59:58 i Dagbok,

Jösses Amalia vilket natt. Mellan tolv och tre vaknade Lion en gång i kvarten och de resterande timmarna fortsatte i ungefära samma stil.
 
-Mamma, mamma, min mamma har lillkillen sagt och mellan varven har han varit helt otröstlig. Stackars liten :( Misstänker att han har haft en hemskt kittlande hals inatt för idag vaknade han med en hemskt snorig näsa.
 
Daniel kom dessutom hem igår med illamående och ont i magen, suck. Stackars min killar.
 
Idag är vädret för en gång skull bra så jag hoppas verkligen att vi tar ut en sväng för imorgon väntas storm (25 - 35m/s) och enorma regnväder (50mm) så jag gissar att det blir en dag inomhus. Igår hade de "Bynatt" på stan med massor av aktiviteter och extraöppet som fortsatte även idag så troligtvis åker vi en sväng dit.
 
Känner mig glad att oväder och sjukdomar kom den här helgen för det hade inte vart skoj att lämna killarna själva om de mått dåligt! Håller tummarna att jag och Daniel slipper förkylning och att Lion snabbt blir bättre.
 
Tänk att det redan är första advent nästa helg!? Hääärligt, då ska lillkillen få öppna kalendrar och hemmet ska pyntas lite smått (även om Daniel inte är så förtjust i julen och vi ska åka till Edsbyn andra advent). Hoppas på en bra julkalender iår, Mysteriet på Greveholm 2 borde vara bäddat för succé? Den som gick 1996 är den bästa kalendern någonsin tycker jag.
 
 
Hoppas er lördag blir undebar!
 
Kramar
 
 
 
 
 

Frukosttajm!

Publicerad 2012-11-23 11:42:13 i Dagbok,

Jag och lillskrutten klev upp vid halv elva idag, skönt med morgontrötta barn ;) Idag är det äntligen fredag och det innebär familjehelg, myyyys!
 
 
När Lion var åtta månader började han äta plockmat de flesta mål om dagen då han varken gillade barnmat, gröt eller välling. Idag påminnde hans frukosttallrik mig om den tiden även om allt då var i mindre bitar så innehåll den ofta ungefär de här sakerna. Parmesan, skinka, grönsaker, bär och macka eller kokt pasta. Kanon för han fick dessutom träna sitt pincettgrepp och får i sig massor av nyttigheter jämfört med barnmat som mest innehåller vatten.
 
Idag står srilankesiskt på menyn, imorgon håller vi tummarna för att veckans ihärdiga regnande ska ge med sig så vi kan besöka djurparken och Kristiansand (ev. IKEA också men säg inget till Daniel). Blev galet sugen på sushi efter att var och varannan människa uppdaterat om smaskig sushi på fb och i Kristiansand har de världens godaste sushi!
 
Lions farfar fyllde 70 igår och ska ha öppethus i helgen, så tråkigt att vi inte kan vara med! Vi får se fram emot jul istället då vi ska få träffa både familjerna och våra kära vänner, vi längtar!
 
Hoppas ni får en kanonhelg, kramar

Nyheter

Publicerad 2012-11-22 17:45:45 i Dagbok,

Blir såklart mest julklappar handlade nu men kunde inte låta bli dessa små pajformar som jag spanat på ett tag då det var 25% på hela Åhlens då medlemskvällen var.
 
Längtar efter att baka och laga massor med smarrig mat. Hoppas tid finns för att prova på något riktigt roligt matprojekt i helgen.. Vi är riktigt sugna på porkbelly i cider med knaprigt svål och morotspuré.
 
Riktigt roligt att gå i de norska matbutikerna så här års och upptäcka jultraditionerna de har här vad gäller mat. Ska försöka knåpa ihop ett inlägg om det någon dag för det skiljer sig åt mycket mer än jag trodde!
 
Hoppas ni har en härlig kväll mina fina läsare. Blir så glad när ni tar er tid att lämna en kommentar eller två!
 
Kramar
 
 

Pepparkaksbak och utelek

Publicerad 2012-11-22 17:39:29 i Dagbok,

På eftermiddagen sluta regnet äntligen falla så vi skyndade oss ut för att tanka lite frisk luft, härligt!
 
 
När vi var ordentligt rosiga om kinderna och det började skymma gick vi in och spelade julmusik och bakade en till omgång med pepparkakor. Kalaskul tycker Lion!
 
Mysigt mysigt!
 

Badkritor

Publicerad 2012-11-22 13:58:01 i Lions äventyr,

Så här mysigt är det att bada med kritorna Lion fick i present häromdagen :)
 
 
Funkar både på kroppen och väggen :D
 
Kramar

Lion 2år (+ en månad)

Publicerad 2012-11-22 13:55:00 i Lions äventyr,

Den där rackarns tvåårsuppdateringen har liksom inte riktigt hunnits med men här kommer den nu äntligen. Mest roligt för oss att kunna gå tillbaka och se vad Lion gillade och kunde då han var två!
 
Det största som har hänt de senaste månaderna är Lions vilja att härma och själv tala. Härligt för både honom och oss! Han sätter ofta ihop två-tre ord och någon gång till och med fyra ord (två nya bumme ute - två nya motorcyklar ville han ut och köpa).
 
Ord han kan:
 
Substantiv: Boll, bumma (motorcykel), bil, kitty (hello kitty), mjau, vov, muuu, iiiiihhh prrroo (häst),  tut tut (tåg), bäää, niiin (kanin), Te, glas, en sånn, tiss (kiss), bas (bajs), hiss, där, titta, Te, fish fish, ananas. Sticki sticki (stickdricka, coca-cola t.ex.), stjärna, hjärta,
 
aj, oj då, hej, tack, nej, ja, blää, ute, mer, Skiiiiit, prupp.
 
Adjektiv: röd, svart, gön, blau (blå), lila, gul, många, en/ett, två, tre, sju, åtta, nio, tio. Ny. tooooor (stor), lille, ytte pytte lille
 
Opp (hopp), gå, zz
 
favorit ramsan: hemma-inne-uppe kör han när han vill hem.
 
Bokstäverna: A, B, D, E, G, I, L, M, N, O, P, S, T, U, V. 
 
Bitta, Onna återkommer fortfarande allt som oftast. Min onna, min Bitta säger han. På kvällen om jag säger att jag älskar honom säger han - Och, Nikki (Niklas) och Bitta (Britta) och Onna (Jonna) och mommo och offa osv. Han tror själv att han heter Din..
 
nam nam, din (säger han om sig själv), min, mamma, pappa, mommo, moffa, aoffa (farfar), stackars farmor får finna sig i att heta den...
 
Han härmar massor men orden ovan använder han spontant och många fler också. Insåg inte hur mycket han säger förrän jag ska försöka skriva ned det ;) Han härmar också det vi gör hela tiden.
 
Han älskar att räkna och talar om vilka färger allt har. Han älskar också nya saker oavsett om det är kläder eller leksaker. Han älskar att pilla, öppna förpackningar och plocka med saker. Sorterar bokstavskex i högar efter bokstav, djuren sorteras efter färg osv. Han bygger gärna pussel och lego.
 
 
Periodvis säger han Nej! Till det mesta men för det mesta är han en kille som är glad och tålamodig och väldigt snäll.
 
För det mesta äter han bra och favoriträtternaär fish fish (sashimi/sushi), ris/linser, ananas i kycklingcurry, rött kött med rödvinssås, råstekpotatis med ägg och bacon, halstabletter med eucalyptus, mannagrynsgröt med smör och blåbärssylt, färska räkor med sås, lakrits, stickig dricka och förståss Té!
 
 
Han älskar att titta på Dora och det gör han gärna en hel timme. Perfekt då mat behöver lagas eller hemmet tas omhand. Han är också väldigt duktig på att pyssla själv då han är mätt och utvilad.
 
 
Han är som lyckligast när han får leka med oss, ööörna (favoritleken där vi går omkring och kör motcykel), leka på leklandet, vara ute vid havet eller i djurparken, äta godis och ha helgmys, bada med sin pappa eller överhuvudtaget får bestämma. Han älskar också när vi har gäster och får träffa sina mor- och farföräldrar.
 
Han är fortfarande mycket förtjust i att vara uppe-hemma-inne även om det börjar gå över lite.
 
 
Hann skippar ofta middagsluren men är gärna vaken till 22 ändå - sover han middag är han ofta vaken till efter 24. Som tur är vaknar han oftast mellan 9-10 vilket inte är så förvånande då både jag och Daniel är nattugglor som gärna sover länge på morgonen.
 
 
Tror han skulle tycka det var roligt med förskola/barnehage några timmar om dagen så får se om det blir att han börjar i Januari.. Vi står iaf i kö!
 
Älskade älskade unge vad vore vi utan dig?
 
 

Arendal by night

Publicerad 2012-11-21 14:53:33 i Dagbok,

Idag är det gråaste grått utanför fönstret och 10grader varmt, inga vinterkänslor direkt! Håller tummarna för snö så vi kan åka massor med pulka i Edsbyn om någon vecka.
 
Min fina vän Sofie har fått en liten kille idag, underbart. På BF-dagen också minsann, vilken punktlig bäbis! Tänk första månaden med en nyfödd, ljuvliga bäbisbubbla.
 
Min mamma blev mycket förtjust i nattutsikten från vårt fönster så här kommer en bild till henne.
 
 
Vi har haft en härlig morgon där höjdpunkten var ett bad med de nya badkritorna Lion fick i present på posten igår. Mycket populärt!
 
Kramar från oss
 
 

Julklappsshopping

Publicerad 2012-11-20 23:40:55 i Dagbok,

Denna braiga dag avslutades på bästa sätt då jag av en slump såg att shoppingcentrumet i stan hade medlemskväll mellan 20 - 23 med superbra erbjudanden :D Vi kom inte dit förrän närmare 22 men hann ändå få tag i det jag ville även om jag gärna hade gått en timme till.
 
Lion hade sovit lååång middagslur idag så det kunde inte passa bättre. Nu är alltså de flesta julklapparna fixade eller planerade vilket känns mycket bra!
 
I postlådan låg dessutom ett paket till Lion från hans fina kompis Theodor, så gulligt! Känner mig otroligt tacksam och glad att vi har så fina vänner och familjer/släkt som tycker om oss och bryr sig. Saknar er alla.
 
 
Godnatt!

Fantastisk kväll

Publicerad 2012-11-20 20:36:05 i Dagbok,

Vilken kanonkväll det var igår, restaurangbesök med en glad kille och god mat tillsammans med min älskade familj och mamma. Tyvärr är kameran på vift så jag har inga bilder att bjuda på :/
 
Filmen igår var helt fantastisk, det var som ett två timmar långt lyckorus förutom den EXTREMA chocken jag fick i slutet som jag iofs visste att de gjort om men jag hade aldrig väntat mig det där. Fantastisk i vilket fall!
Vilken enorm energiboost det var att få några timmar på tu man hand och idag har jag för första gången på länge känt mig som en bra mamma!
 
Min fina mamma for hem till Sverige idag så det är lite tomt men tiden kommer gå fort tills vi ses igen. Dessutom händer det mycket roligt innan dess! Tjejhelgen på lyxhotell närmar sig med stormsteg och jag längtar längtar. Ska också ta en dag på stan för mig själv här i Arendal och utföra lite effektiv julklappsshopping.
 
 
Några bilder från hotellet!
 
Idag har jag och gofisen bakat pepparkakor som dekorerades enligt konstens alla regler samt en mandel/banan/choklad-kaka till pappan i Lions fina formar han fick i födelsedagspresent. Jag har dessutom hunnit städa och lagat mat innan mannen var hemma så jag kan känna mig nöjd idag!
 
Nu har jag haft lite hemmaspa med hårinpackning, ansiktsmask och benrakning :D. 
 
Hoppas ni haft en underbar dag. Kramar till er!
 
 
 
 
 
 

Igår och idag

Publicerad 2012-11-19 17:33:23 i Dagbok,

Äntligen fick vi en dag med sol igår och det utnyttjade vi med några härliga timmar vid havet. Mycket behövligt med frisk luft och D-vitamin för oss alla!
 
 
Mycket härligt med vågskvalp och havslukt, tankade verkligen själen med positiv energi :)
 
Imorgon är det tyvärr dags för min underbara mamma att fara hem igen men som tur var dröjer det inte så länge innan vi ses nästa gång då vi ser fram emot julbak och mycket mys.
 
Pappan i familjen kom hem sent igår med jobbnyheter så nu verkar det som vi blir kvar längre än vi trott.. Inte så skoj tycker jag men det är säkert bäst i längden.
 
Nu gör vi oss i ordning för ett restaurang och biobesök, fantastiskt mysigt! Nu har jag gått och väntat på sista Twilight i ett år och äntligen ska jag få se den sista delen. Har laddat med att se om delen innan och känner mig väldigt förväntansfull :D
 
Hoppas ni haft en härlig helg och fått bästa starten på den nya veckan!
 
Kramar

Om

Min profilbild

Madelene Jonsäll

Jag är en 26årig mamma som ursprungligen kommer från de djupa skogarna i hälsningland. Kärleken och livet har sedan lett mig till Stockholm och nu bor vi i en härlig kuststad i Norge. Jag läser just nu till lågstadielärare på distans och siktar sedan på att läsa vidare till speciallärare eller talpedagog. Förutom att umgås med min underbara familj och våra fina vänner så älskar jag att laga mat och baka. När tiden finns så plöjer jag gärna böcker eller pysslar.

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela