madelenejonsall

Igår var en lite rörig dag därav bloggfrånvaron! Idag är det ju fredag och helg (igen) :D

 

 

Vädret har varit helt underbart och vi har varit vid havet och myst inne i staden. Vi har nämligen en heeelt underbar matmarknad här i stan i helgen där de har massor med ostar, skinkor, godis, paella osv. osv.  Och det bästa av allt, de står och gör churros! Ni vet de nyfriterade spanska bakverken som man doppar i choklad eller nutella? Jag var tvungen att äta det till lunch igår och måste dit idag med, mums!

 

Vi köpte också hem antipasti, ost och skinkor som vi avnjöt ute på altanen igår tillsammans med ett glas vin när lilleman för en gång skull somnade i tid. Underbart mysigt!

 

 

Daniel slutar efter lunch idag så vi ska möta honom där och förhoppningsvis shoppa lite och äta goda saker från marknaden medan lillen sover någon timme i vagnen, livskvalité! Idag ska jag ta med kameran dit också, igår var nämligen batteriet slut så kommer jag med en längre rapport lite senare :)

 

Köpte helt underbara Greengateburkar igår, ska visa er senare! (Tack snälla svärföräldrar för shoppingpengar, perfekt!)

 

Ha en helt underbar fredag, det ska vi!

 

 

Som rubriken säger så beror min bloggfrånvaro under dagen på att vi firat min födelsedag! Imorse började vi dagen med frukost på Clarion nere vid hamnen, smarrigt! En vacker klänning fick jag av mina älsklingar också :D

 

 

Efter den goda frukosten for vi till djurparken där det var proppat med folk idag men vi lyckades ändå bocka av lejonmatning och såg både järvar, lodjur och vargar. Vi lyckades också komma till nya områden vi inte sett förut :)

 

Klappa getter och hängbukssvin var bäst tyckte Lion, jag skulle gärna äga några getter någon gång. De är bara så himla goa!

 

 

Den sista bilden fick vara med bara för att ni skulle få se vad fin klänningen är bak :)

 

Efter några härliga timmar var det dags för Lion att sova så for vi till mysiga grimstad där de har ett grymt fik/matställe med underbart surdegsbröd, ostar och charkuterier som vi köpte med hem. Jag älskar ju plockmat!

 

 

Efter det så blev det pavlova med lime/passion och vitchokladcurd. Mums mums!

 

 

Vi har också fått reda på att vi får mer besök under perioden när Dittie, mamma och pappa är här. Först blir det Daniels syster med familj och efter det en av mina farbröder med familj! Sååå mysigt det ska bli att ha lite främmande, man är ju lite ensamma så här i början i en ny stad. Längtar längtar längtar till på söndag när familjen anländer och sen blir det minst två veckor med gäster!

 

Underbart sommarväder väntar några dagar nu så jag hoppas på härliga dagar på stränderna nu! Kanske till och med ska våga mig på ett dopp?

 

Ha en fantastisk dag finingar!

 

 

Jag och Lion hade en riktig härlig eftermiddag/kväll vid havet, kändes alldeles ljummet i vattnet och vi plaskade och tillverkade geggamojja. Som vanligt vill Lion inte somna i någon vettig tid trots att vi ska till Clarion och äta hotellfrukost imorgon, mums! Daniel är dessutom ledig imorgon så jag hoppas vi hittar på massor med mysigt :)

 

Jag har svurit lite över pavlovorna idag som inte alls ville bli som jag tänkt det, gissar att något var fel i receptet? Men men nog ska vi kunna få ihop en tårta på något sätt ändå!

 

Någon som ääälskar att plaska!

 

Nu ska jag ta hand om vår lilla gnällis, kram

Så mycket fina bilder det blev när vi var på stranden i förrgår!

 

 

Nu sover grabben lite middag och tårtbottnarna är färdiga, är lite tveksam till om de bör gräddas lite till kanske? När lillkillen vaknar tänkte jag att vi skulle åka till Hove och plocka mer snäckor till trädgården och leka lite i lekparken. Det blåser nästan inget idag nämligen så det borde kunna vara skönt vid havet även om inte solen skiner?

 

Kram

 

 

Pappan i huset jobbar sent ikväll så får se vad jag och lillskrutten ska hitta på? 15grader och grått ute men inget regn (än). Lekpark eller lekland kanske?

 

Godaste yoghurten för en kokosälskare som jag!

 

 

Får se om jag och Lion bakar något smarrigt till imorgon, ska bläddra bland lite recept och se om jag hittar något lockande.. Har en hel del äggvita i kylen så marängtårta kanske vore något?

 

Ha en strålande dag!

Innan vi hade tagit oss till havet var klockan redan halv sju men vi blåste lite såpbubblor och lekte i lekparken en timme iallafall. Nere vid vattnet var det för kallt och blåsigt ikväll så det var tur att det fanns lite skydd bakom klipporna.

 

Här fick jag låna Lions glasögon och han lånade Daniels, haha sötnosen.

 

Storhandla tycker lillen är roligt eftersom de har en trehjuling man kan susa omkring på. Mamman fick en stoooor kastrull (13 L), Pappan fick fiskedrag och Lion fick en vattensprutare så alla var nöja. Hittade även en avdelning med massor av Wiltons ätbara färger, spritsar, cupcakeset och utstickare som jag inte sett förut. Skulle gärna köpt både det ena och det andra men har ju inga direkta tårtprojekt eller så på gång. Ett cupcakeset kanske kan vara roligt iaf?  Oj vad det finns mycket jag vill ha just nu!

 

Vi har nedräkning till Lions mormor, morfar och Niklas kommer! Håller tummarna för lika strålande väder som när farmor och farfar var här så vi kan göra många härliga utflykter blandat med härliga dagar vid havet. Mycket god mat hoppas jag också på!

 

Just nu ligger Lion i sin fars knä och tittar på Dora, klockan närmar sig halv tolv och han är trött så han nästan ramlar omkull men sova det ska han minsann inte. Funderar på om man inte ska låta honom sova på dagen längre, han skippar ju det självmant emellanåt men vi har alltid låtit honom bestämma själv hur och när han vill sova.. Hur underbar han än är så behöver man lite egentid på kvällen och hinna umgås med fästmannen också för att samla energi till lek och bus dagen efter!

 

Nu har jag börjat läsa Niceville, vill gärna läsa boken innan jag ser filmen!

 

Gott natt från oss

Idag har jag och Lion haft en riktigt mysig mor och son dag på stan. Efter frukost så packade vi oss iväg mot biblioteket med sådan hastighet att jag inte ens hann titta in här och säga hej ;)

 

Lion har skaffat sig två flickvänner

 

 

Ingen svartsjuka råder trots att han favoriserar den rosa. (MammaMia känner du igen hur han sitter med benen?)

 

 

Mamman har varit på ett mycket trevligt kafferep med många mysiga gäster.

 

 

 

Lion serverade oss kaffe och kakor från spisen.

 

 

Vi hade också en trevlig tur i några affärer innan lillen somnade och jag fick njuta av en mocca i solen tills stora älsklingen mötte upp oss och vi strosade lite tillsammans på stan innan vi for hem och åt Lions absoluta favorit just nu, kallrökt lax!

 

 

Nu har jag proppat i mig ännu en munk och solen strålar utanför. Målarna har varit här och fixat till vår altan så vi ska låta färgen torka i fred därute. Får se om det blir en liten tur innan vi ska storhandla.

 

Hoppas ni haft en lika mysig dag som vi, kramar

Eftermiddagen och kvällen har bjudit på strålande väder så nu har vi undersökt en till ö full av små stränder dit vi kan packa oss iväg då det är badväder. Ikväll höll vi bara till på den lite större stranden där det var härlig kvällssol och skyddat från vinden. Kritvitsand och kristallklart vatten, underbart!

 

 

Lion helgraderar sig med dubbla par glasögon.

 

 

Haha jag har hållt på med det här inlägget i fyra timmar men nu har lillkillen just somnat ;) Sov gott vänner, nu tänker jag läsa de sista sidorna i boken och kanske rumbla lite? maddilen heter jag där om någon vill!

 

 

 

 

Idag har vi haft en riktig segdag såhär långt, solen skiner nu så vi tänkte skutta in i bilen och fara ut på lite tur.

 

Då var det dags att vända blad i kalendern så hoppas vi på ett betydligt varmare juli än vad juni varit! Om precis en vecka kommer min fina familj hit och ska bo med oss i två veckor, jag längtar!

 

 

Förra månadens kalenderblad som verkligen gjort mig varm i hjärtat varje gång jag gått förbi! Kommer sakna långfika på äppelfabriken i sommar.

 

Dagen bjuder på grårusk idag så vi får se vad vi hittar på!

 

 

Kanske leker vi kurragömma och gömmer oss i garderoben?

 

Hoppas ni får en fin söndag, kram

De här munkarna är nästan så goda att man gråter när man äter dem! Orginalreceptet kommer från Johan Sörberg men jag har ändrat lite och lagt till kardemumma. Receptet är dessutom i vikt vilket gör risken att misslyckas väldigt liten.

 

250g mjölk

50 g jäst

40 g socker

125g äggula (ca 6 st)

7 g salt

skalet från en halv liten ekologisk citron

75g mjukt smör

600g vetemjöl

1/2 msk nystött kardemumma

 

Rapsolja till fritering

Strösocker att doppa i

 

1. Värm mjölken till 37grader (kolla helst med termometer). Smula sedan ned jästen i mjölken

2. Blanda alla ingredienser och kör i hushållsmaskin eller elvisp med degkrokar i tio minuter

3. Låt jäsa under bakduk 30 min

4. Forma bollar i den storlek du önskar, de blir ungefär dubbelt så stora.

5. Låt jäsa 60 min

6. Fritera i 180grader (mät med termometer eller när en bit vitt bröd blir brun på en minut)

7. Lägg dem på papper och låt rinna av

8. Vänd i strösocker och fyll med sylt och vaniljkräm. (jag blandade hallon och blåbärssylt)

Recept på vaniljkräm se under bilderna.

 

 

Vaniljkräm (Lailas med vissa ändringar)

 

2,5 dl mjölk

1 vaniljstång

4 äggulor

0,75 dl maizena

0,75 dl strösocker

25g smör

 

1. Vispa äggulor, maizena och socker ljust och fluffigt

2. Koka upp mjölken tillsammans med en urskrapad vaniljstång. Plocka ur stänglarna och häll över mjölken i äggvispet samtidigt som du visapar.

3. Häll över blandningen tillbaka i kastrullen och vispa på ganska låg värme tills krämen tjocknar (den ska tjockna ordentligt). Häll snabbt över i en kall skål så det inte blir äggröra och fortsätt vispa en stund. Tillsätt smöret och vispa tills det smälter.

 

Vaniljkrämen får lätt skinn på sig så plasta antingen över ytan eller förvara krämen i en spritspåse tills du ska fylla munkarna.

 

När du ska fylla så är det bra att använda en spritspåse med rund tyll, stick håll under eller i sidan och fyll med sylt och sedan vaniljkräm. Ät och njut!

 

Lycka till!

 

 

 

 

Nu är vi tillbaka efter en härlig dag på stan. Idag var första gången det verkligen kändes som en sommarstad, hade dykt upp fler uteserveringar, glassbarer också massor med folk! Det var som sagt massor med folk idag så Daniel fick tränga sig in och kom ut med en supersmarrig indisktallrik.

 

 

Den här bilden är från igår då det var lugnt.

 

Idag var det aningen mer med folk.

 

 

Vackert eller hur?

 

 

 

Grannarna behöver hjälp med kubbregler så det får bli en match nere hos dem lite senare, kubb är tydligen inte så vanligt här i Norge men de hade fått prova det på en fest och tyckte  det var sååå kul :D

Den internationella matmarknaden ska absolut få ett besök idag också, igår var det en liten herre som somnade efter leklandet så det fick bli pizza och cocacola i soffan istället. Spanade dock in några indier som stod och gräddade nanbröd, grillade chicken tandoori och gjorde samosas igår och det bara måste jag smaka!

 

Lilleman vill ha påfyllning av såpbubblor så en liten tur till leksaksaffären får det också bli men annars har vi inte mycket planerat. Nu är grabbarna nybadade och redo så då sticker vi!

 

Ha en härlig helg finingar

 

 

Oj vad jag saknar mitt blonda hår när jag ser de här bilderna även om det är skönt (och billigt) att slippa gå till frissan och färga håret stup i kvarten!

 

 

 

 

 På grund av extrem sömnbrist och PMS ligger bloggen nere under resten av dagen

Nu kör vi igång fredagsmyset med en tur till leklandet! Regnet vräker ned utanför och har gjort så till och från sedan någon gång inatt.

 

Kram

 

Mmm ikväll har min vackra fästman gett mig massage, så skönt!

 

Imorgon börjar den internationella marknaden här i stan, Daniel jobbar bara halvdag dessutom så det kan inte bli så mycket bättre! Fredagsmys och helg väntar :D

 

Får se om regnet sätter stopp för besök på marknaden imorgon isåfall får det bli lekland istället, det är en liten kille här hemma som lääängtar dit.

 

Har ju glömt att berätta om en extremt äcklig grej idag, hyresvärden kom ut med sin dotter när vi hoppade studsmatta och visade en enorm fästing som hon hade i nacken. Jag klarar inte av att se sånt! Uuuuäääh. Hon var såklart jätterädd att dottern blivit smittad av borrelia när fästingen fått sitta kvar så pass länge. Jag kunde dock inte bidra med några expertråd varken i hur man drar bort så stora eller annat ;) Tror jag befann mig i någon typ av chock.

 

Kommer ni ihåg rosorna jag fick? Nu sjunger de på sista versen men jag och Lion har klippt av de fina och lagt dem i mateusskålen så njuter vi in i det sista!

 

 

Godnatt från oss på sniskan

Ja som jag lovade kommer här lite härliga bilder från dagen :)

 

 

Mmm så härligt men imorgon väntas stora mängder regn om man ska tro väderleksrapporten. Lion sover i tid för en gångs skull så jag tänkte roa mig med att skriva lite recept och surfa runt efter lite hotell och utflyktstips eftersom min älskling föredrar fotboll framför mitt trevliga sällskap ;)

 

 

Skulle göra ett fint kollage på en liten önskelista inför min födelsedag men det funkade såklart inte att lägga upp här, typiskt! Är det någon som vet vart man kan göra det där det funkar att lägga upp här sen?

 

 

Kitchenaid ljusrosa           oddmolly kofta    systemkamera Canon EOS     chill norway tröja - rembradt.

 

 

 

Blir inte så många inlägg när vädret är strålande vackert och pappan är upptagen på jobbet :) Ska visa lite fina bilder från en dag vid havet senare. Besökte en ny (för oss) jättehärlig badplats med fik, klippor, lekplats och sandstrand.

 

Ha en härlig dag!

Vi har precis avnjutit en väldigt smarrig milkshake ute på altanen, älskar värmen och solen! Vi har haft en väldigt härlig dag jag och lilleman, hoppat studsmatta och myst massor.

 

Jag nuddade några grässtrån på väg till sjön idag så nu är jag livrädd för fästingar, hatar dom! Usch usch, undra om det är för att man kommer från hälsningland där fästingar knappt existerat som man tycker att de är så extremt hemska? Jag kan inte nudda ett grässtrå utan att tänka - Fästing! Här bär de iaf inte på det elaka TBE-viruset men de är ju tyvärr lika obehagliga ändå.

 

Har pratat med mina kära föräldrar idag och då bestämde vi oss för att lägga en liten bokbeställning så nu längtar jag efter att få läsa de här:

 

Underbart!

 

För er som vill göra egen chokladsås till att smaksätta milkshake med eller äta med glass så kommer vårt recept här!

 

50g mörk choklad

3 msk god kakao

2 msk ljus sirap

2 msk vispgrädde

1/2 tsk vaniljpulver

en nypa flingsalt.

 

Koka ihop och smaka av! Tillsätt mer kakao eller sirap efter smak, vi gillar vår mörk och inte för söt.

 

 

Nu ska vi skypa med farmor och farfar som varit i dalarna en vecka!

 

Kram

 

 

Efter en lååång sovmorgon så packade vi in oss i bilen och for till den lilla stranden vid sjön! Sååå mysigt, lugnt och skönt. Känns väldigt svenskt/hälsningland där vid tjärnen.

 

Det är så härligt med Norge att det ibland känns som man befinner sig vid medelhavet med berg, vita hus och klart vatten. Åker man istället innåt land så är det tallar och tjärnar precis som i Sverige :)

 

 

Nu ska vi ut och gunga lite!

 

Kram