madelenejonsall

Jag och Lion har gjort oss redo att sticka in till stan och leka lite idag. Bibblan, lekrummet på köpcentrumet och pappamys ska det bli. Kanske en lunch på torget också?

 

Hörs senare, Kramar.

En annan rätt vi äter stup i kvarten är carabonara, när det är så här få ingredienser är det viktigt att använda bra råvaror om det ska smaka gott. Riktigt rökt fläsk utan rökaromer, god parmesan och ekoägg.

 

Efter att smakat carabonaran i italien så vet jag att där äter dom den med så mycket peppar att den nästan är stark och fettet på fläsket var nästan frasigt. Börja stek bara fettet i tärningar lite innan resten av fläsket om du vill ha det så. Urgott!

 

2-3 port

 

200 g rökt bacon el. sidfläsk på bit

2 rejäla nävar parmesan

2 äggulor + ett helt ägg

massor med svartpeppar

flingsalt

1/2 dl grädde

 

Koka pastan efter anvisningarna på paketet.

 

Stek under tiden fläsket/baconet gyllene i tärningar

 

Blanda ägg, ost, peppar, grädde och salt

 

Blanda fläsket med den nykokta pastan

 

Tillsätt äggblandningen och rör mycket så det inte blir äggröra, krämen ska bara tjockna.

 

 

 

Jag tycker verkligen om hösten (ännu mer sedan Lion föddes i oktober). Tända ljus, fina färger, tid för bak och långkok, härliga koftor och höstiga kläder. Ska bli spännande att se hur hösten är här också, gissar att det kan blåsa riktigt isande vindar? En DVD måste inhandlas snarast också för jag ser fram emot många härliga filmkvällar med elden tänd i öppna spisen.

 

Tycker såklart massor om sommaren och våren med men är mindre förtjust i perioden jan - mars då julen redan varit (är ju ett julfreak).

 

 

Känner att det riktigt kliar i fingrarna efter att laga "höstig" mat. Grytor, svamprisotto, skaldjuren är som bäst, traditionell husman som kålpudding så är jag väldigt sugen på att göra egen fond på annat än fisk/skaldjur.

 

 

 

Nu ska jag och Lion till affären och fylla på mjölkförrådet :D

 

Kram

 

 

När vi är i Stockholm tänker jag passa på att ta en riktigt härlig dag på stan innan tåget går.

 

Sushilunch är inbokad med min vackra kollega från Ekoaffären. Jag tänker kika efter lite höstfint både åt mig själv och lilleman, fylla på teförrådet och köpa kaffekoppar åt min kära mamma. Ska också passa på att kika in den nya gallerian i Stockholm, har hört mycket bra om den. Självklart måste jag besöka Laduree också, nu när de äntligen öppnat i Stockholm!

 

 

 

Så härligt ska det bli!

 

 

En tur till havet har det blivit även idag då älsklingen hade lång lunch, så mysigt att få träffas en sväng mitt på dagen!

 

Är så himla glad att vi har kunnat gjort den här lösningen med föräldraledighet och att plugga på distans så man har möjligheten att vara hemma med honom lite längre. Jag njuter verkligen av varje dag! Han har verkligen växt upp mycket i sommar och blivit så mycket större. Han förstår precis allt och minns vad man pratat om, nya ord dyker upp mest hela tiden. I min släkt säger många att det är så underbart med två-åringar och att det är bästa tiden och det är verkligen ljuvligt.

 

Bäbistiden hade jag förväntat mig att skulle vara hemsk och jobbig med ett barn som varken gav respons eller gick att kommunicera med efter vad jag hört av vänner och bekanta. Jag tycker dock att första tiden med bäbis var helt magisk. Den tiden liknar inget annat och med första barnet har man verkligen tid att njuta och inte göra annat än att mysa. Jag vet hur jag tänkte att jag ville ha hur många barn som helst om det var så härligt. Varför hade ingen sagt det tidigare?

 

Nu känner jag att även om jag drömmer om fler barn och längtar så vill jag ge Lion den här tiden att ha sina föräldrar för sig själv och vi njuter av att kunna ägna oss åt honom. Jag har inte heller någon lust att bo här utan släkt och vänner med två små barn så det får vänta ett tag till.

 

Så här privat brukar jag inte vara i bloggen men ibland är det skönt att skriva av sig lite!

 

Hoppas ni har en härlig dag.

 

Kramar från oss i Norge

 

Förresten har min Odd Molly kofta fortfarande inte dykt upp, jag som nästan längtar ihjäl mig!

Här hemma spikas det, tittas på videoklipp och Dora, vi leker ute i det fina vädret och jag tror att Lion tycker det är ganska mysigt att inte fara omkring så mycket som vi ofta gör annars. Vi har även hunnit leka med hyresvärdens barn på studsmattan vilket roade lilleman, så spännande med större barn som gör volter och hopppar högt högt på studsmattan.

 

Jag saknar de fina lekparkerna och kompisarna i Sverige extra mycket just nu. Tänkte på alla fina ställen man inte hunnit besöka i sommar som man gör varje år annars.

 

Stenhamra (Stockholm):

 

Äppelfabriken

Borgenparken och alla andra fina lekparker där

Sånga

Öppna förskolan

Bromma blocks

 

Edsbyn:

 

Gamla landsvägen

Mittjasvallen

Lammkatedralen

Bergsbo

Råttjärasjön med aborrfiske

Frostkilen

Smultronplockning i voxna

Svamp och bärskogen utan massa otäcka fästingar

Picknick i Öjeparken

Plockmat från Café Rost

 

Men mest av allt saknar vi såklart våra familjer, släkten och vännerna.

 

Om två veckor är vi i Sverige, jag längtar längtar! Hoppas att vädret är bra och vi får en härlig veckas ledighet tillsammans då :)

 

Så här mysigt har vi haft det idag.

 

 

Nu ska vi ut med vagnen en sväng och se om någon har planerat att sova middag snart? Så hoppas hoppas jag att han vill sova lite tidigare än 12 ikväll så jag hinner beställa lite böcker och ta det lite lugnt :)

 

Ha en härlig lördag finingar. Kram

 

 

Efter en lååång sovmorgon, världens gladaste lilla kille vid sin sida och en brakfrukost i magen så skulle man inte kunna vara lyckligare. Han är så himla kärleksfull och underbar lilla Lion. Han pratar fortfarande massor om gästerna vi haft i sommar, han tycker t.ex. att man flörtar med Jonna, får paket av Britta, Anders hyttar med nävven och längtar efter mommo, moffa ooch diddi. Sööööt!

 

Pappan i familjen har en välbehövlig helg för sig själv tillsammans med sina jobbarkompisar och vi gör lite det som faller oss in här hemma. Vi saknar honom och han oss men ibland är det bra att längta lite!

 

Vi planerar att mata ankorna och äta kött med rödvinssås idag (Lions favoriträtt tillsammans med färska räkor och pizza). Imorse gjorde jag råstekt potatis tillsammans med bacon och ägg vilket lillkillen moffade i sig med en väldig fart, skoj!

 

Ska försöka hinna beställa böcker och sälja lite skolböcker också.. Är det någon som har koll på vart man smartast säljer studentlitteratur? Jag är ju inte särskilt dataintresserad och har bara provat blocket ;)

 

Hoppas ni får en underbar helg.

 

Kramar från oss

 

 

Schemat för hösten var bättre än väntat och det betyder att den välbehövliga och mysiga tjejhelgen i Göteborg kan bokas! Hurra hurra hurra

Idag susade vi in till stan en sväng, lånade shoppingbil och cyklade på en klädd cykel!

 

 

Lion fick en lite mindre hammare från Clas Ohlsson och Daniel fyndade lite shorts på superrean som är just nu. 70% överallt!

 

Nu ska vi äta lite glass och bada i poolen på altanen, myyys.

 

 

Det är inte bara att flytta till ett annat land minsann. 

 

Nu har jag en del att grubbla över om det verkligen kommer fungera det här med att plugga från ett annat land med småbarn! De har gjort om mina kurser vilket krånglat till det en hel del. Jag kommer mer eller mindre behöva bo i Sverige i höst om det ska funka.

 

Jaja det löser sig säkert!

 

Vi har varit till vackra Buöya ikväll och där från klippan kunde vi se ett stort makrillstim som cirklade runt alldeles under oss, sååå häftigt! Goda är de också även om de inte ville nappa idag.

 

Lion är fortfarande vaken och klockan är efter 23, inget ovanligt men jag undrar när jag ska hinna plugga om han fortsätter på det här viset!? Med det humöret han haft den här veckan och ingen tillgång på bil är jag lite orolig för hur helgen ska arta sig när vi är själva..

Oftast när vi varit själva har vi haft det väldigt mysigt och han har varit gladare än gladast så hoppas det blir så även denna gång!

 

Oj vilket negativt inlägg det blev, jag lovar att vara gladare imorgon ;)

 

Daniel nattar nu och det blev väldigt tyst så kanske det lyckades? :D

 

Sov gott! Kramar

 

Hur söööt är inte Lionpion när han tittar på Dora?

 

 

Älskade unge!

 

 

Pappan i familjen kom hem innan vi ens hade stigit upp och lagade smarrig frukost till oss.

 

Lion spikar och spikar. Vi har lärt oss precis hur man gör på youtube...

 

 

Ha en bra dag!

 

Daniel hade inte många patienter inbokade idag så han kom hem strax efter att vi klivit upp, trevligt :) Eftersom han är borta hela helgen så bestämde vi oss för att fara till djurparken och in till Kristiansand.

 

Det märktes att det är många som börjat jobba och det var lagom med folk idag, stormen Frida blåste ju förbi fortare än någon vågat hoppas på så solen har varit framme hela dagen och kvällen.

 

Idag var vi in i apskogen och åkte tåg samt tillbringade tid uppe på berget bland traditionella norska lantraser vilket vi inte gjort vid något av våra tidigare besök, mysigt!

 

 

Efter att lillkillen sovit middag (vilket var lättare sagt en gjort) så for vi in till stan. Gick i lite affärer och åt pizza med stoooor Cola!

 

 

Vi hann också med att plaska i fontänerna och var inte hemma förrän närmare halv tio. Men en hääärlig dag har vi haft även om Lions humör inte varit på hans vanliga glada vis sedan vi kom hem från Strömstad.. Kanske saknar han sina vänner?

 

 

Nu är det dags att sova, Lion somnade åtminstonde innan tolv ikväll ;)

 

Kramar

På vandrarhemmet vi bodde så luktade det gammal jaktstuga och var väl ingen vidare standard men vad gör det när man har en lekplats utanför dörren och vädret var på vår sida?

 

Vi hade en väldigt duktig städhjälp med oss också...

 

 

Oj då som Lion säger mest hela tiden ;)

 

Vi passade såklart på att storhandla i Sverige också, fulla bilen blev det!

 

 

Passade också på att ladda upp med svenska tidningar, vilken lyx!

 

 

Tvättmaskinen körs för fullt här hemma och vi strosar mest omkring och myser.

 

Måste säga att det ska bli så mysigt att åka hem till Sverige om några veckor. Både Stockholm och Edsbyn ska besökas, jag har en shoppingdag med sushilunch inbokad så hoppas jag att träffa många av våra fina vänner, släkt och såklart mycket tid med familjerna!

 

Gissar att de flesta även i Norge börjat jobba igen efter semestern? Längtar nämligen till djurparken och då är det så mycket trevligare om det är liiite lugnare än när vi var där på min födelsedag!

 

Kram

 

 

 

Jag känner mig verkligen full av glädje efter den här helgen. Att regnet vräker ned utanför rör mig inte det minsta!

Helgen som varit går knappt att beskriva med ord som min kloka vän sa.. Det har verkligen varit en helg som jag håller nära hjärtat och tänker plocka fram under ensamma regniga dagar och drömma tillbaka till!

 

 

Tänk vilken tur vi haft att just dom skulle ha barn samtidigt som vi, bo i Stenhamra som vi och att vi blivit vänner?

 

Jag hoppas och tror verkligen att våra grabbar och vi kommer fortsätta träffas trots avstånd och ha lika härligt ihop.

 

Jag har mer att visa och berätta men efter att ha sovit på ett vandrarhem med pappersdörrar i helgen så kallar sängen.

 

Godnatt!

 

 

 

Tidigt tidigt imorgon sticker vi och ska träffa våra underbara vänner! Längtar massor :D

 

Datorn får stanna hemma så det kommer inte bli något bloggande igen förrän söndag vilket känns ganska skönt måste jag säga!

 

Nu ska jag fortsätta packandet, ha en toppenhelg.

 

Kram

 

 

Nu har gästerna nyss åkt och lilleman somnat. Vi gör oss redo för att fylla bilen med prylar som kan vara bra att ha med sig den kommande Sverigehelgen med fina vänner.

 

Idag har regnet vräkt ned här ända sedan tidig morgon och det är mindre roligt men hoppas att allt regn faller idag så slipper vi det under helgen?

 

Vi har haft jättehärliga dagar med kusin Britta och familj. Räkfrossa, Grimstad, havet och turistande i den egna staden. Har varit bedrövlig med kameran och dagarna har gått alldeles för fort!

 

Jag tänker ägna Lions middagslur till att titta upp saker att göra i och kring Strömstad så hoppas jag på att kunna höra av mig senare ikväll.

 

Kram kram

 

Förresten började min dag med ett samtal från tv4!? Haha, gissar att det är min älskling som vill se mig i tv  ;)

Blir lite dåligt med bloggande här medan vi har gäster :) Igår fick vi sååå fina presenter när de kom. Lion hälsar och tackar för motorcykeln till mormor och morfar, den är med överallt!

 

Hur glad blir man när man får en sån här fin påse tror ni?

 

 

Påsen innehöll fina underkläder, godis och de här godbitarna!

 

 

Tack snälla Julia för de fina sakerna :)

 

Fick också den här fina flaskan från Green gate och fina vinflaskor. Så bortskämda vi blir!

 

 

Idag har vi tillbringat några timmar på stan med glass, shopping och promenerande i gamla stan. Lion tycker att Benkan är en väldigt rolig typ så de spikar och tittar på motorcyklar tillsammans ;) Sött!

 

Ha en toppendag så hörs vi snart igen, kram

Gästerna dyker upp när som helst, ville bara tala om att vi har det bra men internet har strulat.

 

Gissa vem som hittat en traktörpanna idag för 399:- istället för 1099:-, Jippie!

 

Igår blev jag så glad att jag blev tårögd. Odd Molly koftan är beställd, tack snälla snälla älskling! Älskar dig.

 

 

Den här fast i gråblå, tjohooooooooo. Tänk vad glad man kan bli av lite shopping ;)

 

Kram

 

Idag har varit en lugn och mysig familjedag!

 

Efter en smarrig frenchtoast frukost och städning så bar vi iväg mot sjön för att bada och leka lite.

 

Lion tyckte inte man behövde sova middag utan ville hellre promenera/rida axlar.

 

Finns det något som smakar så mycket barndomssomrar som smultron?

 

När vi kom hem bjöd jag min älskade på kärleksfika.

 

 

Vi har också fångat krabbor, spännande!

 

 

Ha en bra kväll, kram!